우선 색이 너무 예뻤음.(황금색.✨)프루티.바닐라.스파이시.다채로운 향과 맛이 재미있었고,레스토랑의 어란 갈치 오일파스타와 마리아주가 아주아주 좋았음!로버트파커 100점.💯   프랑스 북부 론 지역의 전설적인 와이너리 **엠 샤푸티에(M. Chapoutier)**가 빚어낸 걸작, 드 로레 에르미타주(De L’Oree Ermitage) 2013은 진정한 화이트 와인의 정수를 보여줍니다. 이 와인은 단순한 음용의 경지를 넘어서 시간과 토양이 빚어낸 철학적 작품이라 할 수 있습니다. 생산자 정보: 엠 샤푸티에 (M. Chapoutier) 1808년 설립된 엠 샤푸티에는 현재 미셸 샤푸티에(Michel Chapoutier)가 이끄는 가족 경영 와이너리입니다. 그는 바이오다이나믹 농법의 선구자로서, 자연의 흐름..

경쾌한 산도. 레드베리.점심의 와인으로 좋았던 👏🏻   Castello Di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2018: 이탈리아 와인의 정수 Castello Di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione 2018은 이탈리아 토스카나(Tuscany) 지방의 유명 와이너리 Castello di Ama에서 생산된 프리미엄 와인입니다. 이 와인은 특히 키안티 클라시코(Chianti Classico) 지역의 독특한 테루아와 장인 정신이 담긴 고급 와인으로, 그 깊이 있는 맛과 복합적인 아로마로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. Gran Selezione 등급의 와인은 최고의 포도로 만들어지며, 엄격한 기..

🍾 Pierre Peters Reserve Oubliee Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru ‘Le Mesnil-sur-Oger’🍷 Caro 2018: Red wine from Mendoza, Argentina.💛 Schloss GobelsburgGruner Veltliner Lamm 1 OTW 2019: White wine from Kamptal, Austria💛 Joh. Jos. PrumWehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2019: White wine from Wehlen, Germany       2023.09.10 기록

페로니 맥주 (Peroni): 이탈리아 프리미엄 라거의 상징 **페로니(Peroni)**는 이탈리아를 대표하는 프리미엄 라거 맥주로, 1846년 설립된 이래로 이탈리아와 전 세계에서 많은 사랑을 받아왔습니다. 그 깔끔하고 시원한 맛과 함께 독특한 풍미를 자랑하며, 전통과 현대가 결합된 맥주로 자리잡았습니다. 페로니는 이탈리아의 라이프스타일을 상징하는 맥주로, 그 상쾌한 맛은 이탈리아의 미식 문화와 패션, 세련된 라이프스타일과도 조화를 이룹니다. 이번 글에서는 페로니 맥주의 역사, 제조 과정, 테이스팅 노트, 음식 페어링, 그리고 맥주의 보관 방법 등을 자세히 살펴보겠습니다. 1. 페로니 맥주의 역사 페로니는 1846년, 이탈리아 북부 롬바르디아의 비제바노(Vigevano)에서 **프란체스코 페로니(Fra..