슈램스버스 시음 후기 #슈램스버그  Schramsberg J. Schram Brut처음 마시기 직전, 기분좋은 강렬한 애플향이 코를 찌른다!☺️차게 해서 마셨을때 아주 맛있었다.   와인21 설명생산자 슈램스버그 Schramsberg  국가/생산지역미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)  주요품종샤르도네 (Chardonnay) 74%, 피노 누아 (Pinot Noir) 26%스타일Californian Sparkling알코올12.9 %음용온도6~8 ℃추천음식모든 해산물, 조개류, 갑각류, 캐비어, 훈제 연어, 연성 치즈 등과 잘 어울린다.기타정보*죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 1001가지 와인 중 하나*2010 빈티지: Wine Spectator 9..

몰리두커 블루아이드보이 후기 볼드함의 끝을 달리는 몰리두커 블루아이드보이.  소고기,양고기 등 육류와 잘 어울린다. 재미(jammy)한 맛과 향, 바닐라, 알콜도수 16.5도.무겁고, 달게, 맛있게, 살짝 알딸딸하게 마실 수 있는 와인.'블루 아이드 보이'는 오너 부부의 아들 루크를 이르는 말이자 '가장 사랑하는 이'를 의미하는 블루 아이드 보이이다. 진득한 쉬라즈의 풍미를 느낄 수 있는 베스트셀링 와인이다. 진한 과일 향과 부드럽고 크리미한 탄닌은 묵직한 질감과 함께 유려하고 훌륭한 바디를 이루고 있고 체리향, 허브향이 풍성하다.   설명 및 요약'왼손잡이'라는 뜻의 '몰리두커(Mollydooker)'https://www.wine21.com/11_news/news_view.html?Idx=19340 난..

오르넬라이아 2017 후기사진 좀 잘 찍어둘걸, 후회되는 구도의 사진이네요ㅠ 선 사시까이아, 후 오르넬라이아를 마셨는데개인적으로는 오르넬라이아가 훨씬 더 맛있게 느껴졌습니다. 사시까이아 17 빈티지와 오르넬라이아 17 빈티지.. 둘 모두 비비노 평점 4.6점의 어마무시한 와인들..  비비노의 와인 디스크립션에 보면 Rich, silky and complex 라고 적혀있는데이 표현이 정말 딱 맞는 것 같습니다! 비비노의 설명에는 사시까이아와 오르넬라이아가 맛이나 어울리는 음식 등 비슷하게 기재되어 있는데사시까이아에 비해 오르넬라이아가 더욱 풍부하고 복합적이며 부드럽고 글래머러스한(!) 맛이었습니다.    👇🏻 아래 오르넬라이아 비비노 페이지 링크를 첨부해봅니다.  와이너리에 대한 정보, 해당 와인을 마..

사시까이아 2017 시음후기 티냐넬로와 함께 슈퍼투스칸 중 한 와인인 '사시까이아' 입니다. 이 날은 사시까이아와 함께 오르넬라이아를 마셨는데, 개인적으로는 오르넬라이아가 더 인상깊었습니다.(이후 다른 날 사시까이아 18빈만 단독으로 마셨을 땐 '사시까이아가 이렇게 맛있었나?' 생각들 정도로 맛있었고, 오르넬라이아는 상대적으로 덜 맛있게 느껴졌던 것을 생각해보면. 사시까이아 > 오르넬라이아 순으로 같은 날 마셨던 것이 서로의 맛에 영향을 주었던 것 같습니다.) 위에 첨부한 사진은, 색감이 예쁘게 나와 좋아하는 사시까이아의 사진!   와인 콜키지 식당 추천 이날 와인과 함께 한 식사는 압구정의 '조우'라는 식당에서 하였습니다. 프라이빗한 룸에서 식사하기 좋은 곳입니다.https://naver.me/5vIY..