닷사이 23 요약아사히주조의 걸작, 최고의 주조미(酒造米).원산지야마구치용량720ml알콜도수16%DASSI MIGAKI NIWARI SAMBU제조사 : 旭酒造 아사히(旭)주조등급 : 준마이 다이긴죠알코올도수 : 16%정미비율 : 23%규격 : 720ml일본주도 : +4.0    /    산도 : 1.1    /    아미노산도 : 0언더락 시원하게 상온 따듯하게 아쯔깡준마이 다이긴조급 청주만을 빚기로 유명한 아사히주조의 걸작! 최고의 주조미(酒造米)인 야마다니시키를 극한의 정미율 23%까지 정미하여, 압착이 아닌 원심분리기로 맛과 향을 그대로 뽑아낸 최고급 청주입니다.몬도셀렉션 금상을 비롯해 인터넷 인기 순위 부동의 1위, 매 년 전문가들이 선정하는 랭킹에도 항상 3위권 안에 드는 청주입니다.출처: ht..

르 자르뎅 라오 시음후기르 자르뎅 라오 Le Jardin La-Haut내추럴 와인 구매 시 사장님이 펑키하고 재미있는 맛이라했음.첫 잔에서는 알콜향이 매우 강했는데 두번째,세번째부터는 살구향과 사과향이 기분좋게 났던 신기한 와인.   와인 레이블이 재미있어서 구매했던 내추럴 와인인데, 시음 직후 작성했던 위 간략한 후기를 보고 다시 레이블을 보니.첫 키스의 느낌을 담은 와인인가- 하는 생각도 든다. 처음에는 '이게 뭐야?' 싶었다가 (알콜향이 매우 강했다가)두 번째, 세 번째부터는 달콤한. (살구향과 사과향이 기분좋게 났던.)   설명 DESCRIPTIONA truly unique and contemporary Alsace wine here - a little on the wild side but re..

폴로저 2008 시음 후기#폴로저Pol Roger Sir Winston Churchill Brut Champagne귀한 궁극의 샴페인이라는 폴로저. 처칠 경이 눈을 감기 직전까지인 전날까지 마실만큼 사랑했다는 폴로저 윈스턴 처칠 샴페인이다. 폴 로저 윈스턴 처칠은 그가 눈을 감은지 10년 후인 1975년 그를 추모하기 위해 만들어졌으며최고의 빈티지인 특정 해에만 한정 생산된다. (마셨을 당시에는 잘 모르고 마셨는데... 포스팅 작성을 하며 좀 더 서치해보니 2008 빈티지가 세기의 빈티지라는군요..반쪽이가 저한테 항상 하는 말이, 좋은 것만 멕였다. 인데앞으로도 잘 뫼셔야겠습니다.)          설명 및 요약생산자   폴 로저 Pol Roger    국가/생산지역프랑스(France) > 샹빠뉴(Cha..

슈램스버스 시음 후기 #슈램스버그  Schramsberg J. Schram Brut처음 마시기 직전, 기분좋은 강렬한 애플향이 코를 찌른다!☺️차게 해서 마셨을때 아주 맛있었다.   와인21 설명생산자 슈램스버그 Schramsberg  국가/생산지역미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County)  주요품종샤르도네 (Chardonnay) 74%, 피노 누아 (Pinot Noir) 26%스타일Californian Sparkling알코올12.9 %음용온도6~8 ℃추천음식모든 해산물, 조개류, 갑각류, 캐비어, 훈제 연어, 연성 치즈 등과 잘 어울린다.기타정보*죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 1001가지 와인 중 하나*2010 빈티지: Wine Spectator 9..