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캘리포니아 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)는 미국 내에서도 피노 누아(Pinot Noir) 품질로 손꼽히는 지역입니다. 그 중심에서 꾸준히 사랑받고 있는 생산자 중 하나가 바로 Walter Hansel Winery입니다. 그들이 2020년에 내놓은 빈티지, Walter Hansel Pinot Noir 2020은 우아함, 복합미, 그리고 테루아 표현력까지 모두를 만족시키는 탁월한 레드 와인입니다.
와이너리 소개 – Hansel Family의 장인 정신
Walter Hansel Winery는 소노마 지역의 가족 경영 와이너리로, 1978년부터 피노 누아와 샤르도네에 집중하며 깊은 인상을 남겨온 생산자입니다. 설립자 Walter Hansel의 뒤를 이어 그의 아들 Stephen Hansel이 운영하고 있으며, 부르고뉴의 전통과 캘리포니아의 풍성함을 절묘하게 접목시킨 스타일로 명성을 얻고 있죠.
특히 Hansel의 피노 누아는 단일 포도밭에서 생산되는 경우가 많아, 클론, 기후, 토양 등 미세한 요소까지 정교하게 반영된 점이 인상적입니다. 2020년 빈티지는 로치올리(Rochioli)와 스완(Swan) 클론이 블렌딩되어, 균형 잡히면서도 복합적인 맛을 제공합니다.
테이스팅 노트 – 고요한 숲과 붉은 과일의 조화
- 외관: 맑은 루비 컬러로, 중심은 가볍고 투명감 있음
- 향: 체리, 라즈베리 같은 붉은 과일 중심에 장미, 흙, 은은한 스파이스 향이 감돌며 상당히 복합적
- 맛: 미디엄 바디, 실크 같은 탄닌, 산도는 선명하고 신선함이 살아있음. 피니시는 섬세하고 길다
캘리포니아산 피노 누아의 무게감보다는 부르고뉴 스타일에 가까운 우아함과 절제미가 매력적입니다. 데일리 와인으로도 좋지만, 특히 섬세한 음식과 함께할 때 진가가 발휘돼요.
페어링 추천 – 은은한 풍미를 살려줄 음식들
- 훈제 오리 가슴살 샐러드
- 표고버섯 리소토 또는 트러플 풍미의 파스타
- 연어 타르타르 또는 참치 타다끼
전체적으로 향 중심의 요리나 기름기 적은 단백한 재료들과 잘 어울리며, 피노 누아의 섬세한 구조감을 잘 느끼게 해줍니다.
기본 정보 & 구매 팁
- 지역: Russian River Valley, California, USA
- 품종: Pinot Noir 100%
- 알코올 도수: 약 13.8%
- 음용 적정 온도: 14~16도
- 국내 가격: 약 7~9만 원 (2024 기준)
→ Wine.com – 2020 빈티지 상세 리뷰 보기
→ CellarTracker – 유저 평점과 시음기 보기
“클래식한 피노 누아를 찾고 있다면, 이보다 더 좋은 선택은 드물다.”