M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2016 – 나파 밸리의 정수를 담은 프리미엄 와인

 

🍇 비비노 평점 4.6
예상보다 훨씬 맛있고, 향도 계속 바뀌어서 재미있었던 와인!
블랙베리. 바닐라. 삼나무향. 버섯향.
다음에 또 마셔보고 싶은 🍷🍷

 

 

 

M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2016은 나파 밸리의 풍부한 테루아와 Michael Mondavi 가족의 와인 제조 철학이 결합된 결과물입니다. 이 와인은 깊고 복합적인 풍미로 와인 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

 

와이너리 소개: Michael Mondavi Family Estate

Michael Mondavi Family Estate는 나파 밸리에서 4세대에 걸쳐 와인을 생산해온 가족 경영 와이너리입니다. 그들의 목표는 나파 밸리의 최상급 포도를 사용하여 세계적인 품질의 와인을 만드는 것입니다. M by Michael Mondavi는 이러한 철학을 대표하는 와인으로, 매 빈티지마다 최고의 포도를 선별하여 생산됩니다.

 

테이스팅 노트

• 향: 블루베리, 블랙베리, 블랙커런트의 풍부한 과일 향과 함께 라벤더와 세이지의 허브 노트가 어우러집니다.
• 맛: 미디엄에서 풀 바디의 구조감에 부드럽고 정교한 탄닌이 특징이며, 블랙 체리, 코코아, 바닐라 빈의 풍미가 입안을 가득 채웁니다.
• 피니시: 긴 여운과 함께 은은한 오크와 스파이스의 힌트가 남습니다.

이 와인은 현재 즐기기에도 훌륭하지만, 추가적인 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 발현할 잠재력을 지니고 있습니다.

 

어울리는 음식

• 그릴에 구운 스테이크
• 양고기 요리
• 숙성된 하드 치즈

M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2016은 풍부한 육즙과 깊은 맛을 지닌 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.

 

수상 경력 및 평점

• James Suckling: 96점 – "블루베리, 블랙베리, 블랙커런트와 블랙 리코리스의 향이 인상적입니다. 라벤더와 세이지의 노트도 느껴집니다. 미디엄에서 풀 바디의 구조감과 정교한 탄닌이 잘 어우러져 있습니다. 2021년 이후에 마시기를 권장합니다."
• Robert Parker's Wine Advocate: 94점 – "깊은 가넷-퍼플 색상에 스튜 플럼, 말린 멀베리, 키르쉬와 부케 가르니의 힌트가 느껴집니다. 미디엄에서 풀 바디의 팔레트에 풍부한 플럼 보존과 어스 레이어가 특징입니다."

 

기본 정보

• 생산지: 미국 캘리포니아 나파 밸리
• 품종: 58% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Malbec
• 알코올 도수: 14.9%
• 숙성: 프랑스 오크통에서 21개월 숙성 (75% 신규 오크)

→ Folio Fine Wine Partners – M by Michael Mondavi 상세 정보
→ Total Wine – 구매 페이지

나파 밸리의 풍미와 우아함을 한 병에 담은 M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2016으로 특별한 순간을 더욱 빛내보세요.