샤또 부르고존 콜렉션 뀌베 필립 2017 (Chateau Burgozone Collection Philippe 2017) - 불가리 와인

 

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017: 불가리아 와인의 숨은 보석

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017은 불가리아의 뛰어난 와인으로, 그 독특한 풍미와 뛰어난 품질로 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 Chateau Burgozone Collection Philippe 2017의 역사, 포도밭, 테이스팅 노트 등 다양한 내용을 SEO에 최적화된 형태로 소개하겠습니다.

 

1. Chateau Burgozone의 역사

 

Chateau Burgozone은 불가리아의 다뉴브 강변에 위치한 와이너리로, 이 지역은 고대 로마 시대부터 와인 생산지로 유명했습니다. Chateau Burgozone은 2002년에 설립되었으며, 설립자들은 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 유럽 최고의 와인 제조 기술을 도입했습니다. 와이너리는 현대적인 설비와 전통적인 와인 제조 방식을 결합하여 뛰어난 와인을 만들어내고 있습니다. Collection Philippe는 Chateau Burgozone의 프리미엄 와인 라인으로, 뛰어난 품질과 깊은 풍미를 자랑합니다.

 

2. 포도밭과 재배 방식

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017은 불가리아의 북부 지역, 다뉴브 강변에 위치한 포도밭에서 재배된 포도로 만들어집니다. 이 지역은 와인 생산에 최적의 조건을 갖추고 있습니다.

 

포도밭 정보

 

• 위치: 불가리아 다뉴브 강변

• 기후: 대륙성 기후

• 토양: 석회질과 점토 혼합 토양

• 주요 품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 시라(Syrah)

• 재배 방식: 유기농 및 지속 가능한 재배 방법 채택

 

다뉴브 강변의 포도밭은 일조량이 풍부하고 일교차가 커서 포도의 당도와 산도가 균형을 이루기 좋습니다. 이러한 환경은 고품질의 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라 품종을 재배하는 데 최적의 조건을 제공합니다.

 

3. 테이스팅 노트

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017은 깊고 복합적인 풍미로 유명합니다. 다음은 이 와인의 테이스팅 노트입니다.

 

• 색상: 짙은 루비색

• 향: 블랙체리, 블랙베리, 자두, 초콜릿, 바닐라, 향신료

• 맛: 농축된 과일 맛, 부드러운 탄닌, 긴 여운

• 바디: 풀바디

• 알코올 도수: 약 14.5%

 

이 와인은 블랙체리와 블랙베리, 자두 같은 검은 과일의 풍부한 맛과 함께 초콜릿과 바닐라, 향신료 같은 복합적인 향이 느껴집니다. 부드러운 탄닌과 함께 긴 여운을 남기며, 풀바디의 강렬한 풍미를 자랑합니다.

 

4. 음식 페어링

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히 붉은 고기 요리나 풍미가 강한 음식과의 조합이 뛰어납니다. 다음은 추천하는 음식 페어링입니다.

 

• 스테이크

• 양고기 요리

• 바비큐 립

• 풍미가 강한 치즈

 

5. 와인 보관 방법

 

이 와인은 지금 마셔도 훌륭하지만, 적절한 조건에서 보관하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 와인 보관 시 주의할 점은 다음과 같습니다.

 

• 온도: 12-15도

• 습도: 70-80%

• 보관 위치: 어두운 곳, 진동이 없는 장소

 

6. Chateau Burgozone Collection Philippe 2017의 수상 내역

 

이 와인은 다수의 와인 경연 대회에서 우수한 성적을 거두며 그 품질을 인정받았습니다. 대표적인 수상 내역은 다음과 같습니다.

 

• 2018년: 국제 와인 & 스피릿 대회(International Wine & Spirit Competition) 금메달

• 2019년: 디캔터 월드 와인 어워드(Decanter World Wine Awards) 은메달

 

결론

 

Chateau Burgozone Collection Philippe 2017은 불가리아 다뉴브 강변의 뛰어난 테루아와 Chateau Burgozone의 전통적인 와인 제조 기술이 결합된 걸작 와인입니다. 깊고 복합적인 풍미와 부드러운 탄닌, 그리고 긴 여운은 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사합니다. 다양한 음식과의 훌륭한 페어링 또한 이 와인의 큰 매력 중 하나입니다. 지금 한 잔의 Chateau Burgozone Collection Philippe 2017을 통해 불가리아 와인의 진수를 경험해 보세요.

 

추가 정보

 

포도 품종별 구성 비율

 

• 카베르네 소비뇽: 50%

• 메를로: 30%

• 시라: 20%